La Bocanegra Tanger : 16 caméras de surveillance et pointage biométrique BioTime
Pour le restaurant La Bocanegra à Tanger, MPS a installé 16 caméras de surveillance couvrant la salle, les cuisines et les accès, ainsi qu’un système de pointage du personnel sous BioTime avec des terminaux biométriques ZKTeco F22 et IN01.
Ce que MPS a réalisé
16 caméras de surveillance
Salle, bar, cuisines, réserves et entrées couvertes, avec enregistrement continu et vision de nuit.
Accès mobile
Le gérant consulte les caméras en direct et relit les enregistrements depuis son téléphone, même hors du restaurant.
Pointage BioTime
Logiciel BioTime pour suivre les présences, les retards, les heures travaillées et les plannings des équipes en salle et en cuisine.
Terminaux ZKTeco F22 et IN01
Terminaux biométriques (empreinte et badge) pour le pointage du personnel et le contrôle de l’accès aux zones de service.
Câblage propre en cuisine
Passage des câbles réseau et alimentation adapté à un environnement de cuisine professionnelle.
Caméras et pointage dans un restaurant
Un restaurant fonctionne avec plusieurs équipes, des horaires décalés et beaucoup de passages entre la salle, la cuisine et les réserves. Les caméras permettent de suivre le service, de vérifier les livraisons et de résoudre rapidement un litige avec un client ou un fournisseur.
Le pointage biométrique BioTime remplace la feuille de présence : chaque employé pointe avec son empreinte ou son badge, et le gérant obtient des rapports fiables pour la paie, sans pointage à la place d’un collègue.
Pour aller plus loin
Vous gérez un restaurant ou un café ?
Caméras, pointage du personnel, caisse et Wi-Fi : MPS équipe les restaurants à Tanger et partout au Maroc.